配菜簡單,清炒的韭菜豆腐,黃橙橙的炒雞蛋,若是有西紅柿,簡直就是完美。
蘇婉在大瓷碗中調了滿滿一碗蘸水,配菜鋪在碗底,再舀三勺蘸水,粗瓷碗的瞬間只剩一半。
為了省事省力,她將三指寬的麵條先撈涼水中浸過,再直接撈盛入配菜蘸水齊全的碗中,最後淋上辣椒油。
給老爺子端去時,被嫌棄了一回。
蘇婉剛將拔絲洋芋、炸雞肉放下,盛放褲帶面的大碗還沒從籃子取出,老爺子就嘲笑:「這是做得啥喲,誰家面恁寬!」
蘇婉沒好氣道:「我家的,我怕做色香味俱全,您老吃得停不下來撐著!」
老爺子也不在意,盯著連盤子底都蓋不住的雞塊,「我那半隻雞就這點?沒看出來你掌勺還挺費料!」
「您老啊,不跟我拌幾句嘴還真是心裡不舒坦,那是炸給杏兒安兒吃得,您老嘗嘗味就可以啦。」
。
在老爺子板臉前,蘇婉將盛面的大碗推過去,「您老嘗嘗,這面吃著絕對爽口。」
說完,提著籃子轉身就跑。
「嘿,你個摳搜的,就一碗誰吃誰看。」
對於老爺子的話,蘇婉當沒聽到,她盛的面她自己知道,兩個人的量絕對夠了。
回到家時,杏兒安兒已經吃上外酥里嫩的炸雞塊,見她進門,連忙揮手,「二姐,快,等你吃飯!」
桌上一盤炸雞塊,一盤拔絲洋芋,還有一碗拍黃瓜。
見杏兒安兒不是吃雞塊就是吃甜甜的洋芋,蘇婉將一根面夾斷分給兩人,「吃點面,不然下午早早餓了沒得吃。」
早先張氏進門就看到曬在屋檐下的陶罐,對丈夫說道:「當家的,明日托種林再買幾個陶罐給婉婉用。」
蘇長青頭都沒從碗中抬起來,直接應聲。
下午主要就是做剁椒醬,梨花根據蘇婉所講,將辣椒切碎,蘇婉加鹽攪拌,仔細地裝進陶罐,家裡沒白酒,又是順了老爺子的解饞酒。
就因為半斤酒,蘇婉挨了老爺子好幾個白眼。
剁椒醬放入地窖沒幾日,就在蘇婉準備看看漿水菜如何時,蘇家村正式進入夏收。
麥田裡,全是頭戴草帽彎腰勞作的人。
這也是蘇婉第一次感受到搶收!
因為夏日天氣多變,就怕雷雨,因此,家家戶戶趁著天氣晴朗搶收。
清晨,天色還未完全褪去暗夜餘韻,家家戶戶灶房的煙囪已經飄起青煙。
村道上更是人影綽綽,都是趕早去麥田割麥的,趁著早晨涼快多割些,午時前拉回曬場。
因著家裡請了五個麥客,提前一晚已經帶著鐮刀水囊找來,蘇長青安排在自家,張氏帶著孩子全部住在隔壁正屋西二間。
蘇志棟梨花要去地里幫忙,蘇婉給李氏打下手做飯,就連兩小隻都被安排在曬場看麥子。