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這是農民從田地中悟出的種地精髓，白露後適合種植越冬的菜，秋分後是種冬小麥的好時機！

白露過後就是大節——中秋！

中秋來臨，家家戶戶越發忙碌，不僅要種越冬的菜，犁地撒肥，還要忙碌中秋節走禮備食之事。

蘇婉買了紅糖、葡萄乾等材料，準備自家做月餅，走禮或是自家吃。

不是她看不起外面鋪子賣的月餅，那糕點鋪、大酒樓，但凡好點的月餅都要三文錢一枚，忒貴！

便宜點的，不好吃，蘇婉有幸嘗過村里給老爺子送的，差點沒崩掉牙！

農耕之家的人，雖識字的不多，也沒啥見識，但活一輩子能幹出點家業，多多少少摸索出了一些自己的立世之道。

原本，對「師同父」只是聽說，但這次，算是見識了「師父」的地位，沒見張軍、楊氏都得主動讓蘇老爺子監督自家對孫兒家產的管理！

因此，有孩子在蘇家學堂讀書的人家，中秋節前都置辦了些府城買得月餅，加上自家的菜果雞蛋等，給夫子送禮。

也幸虧現在天氣轉涼，那月餅能多存放幾日，等兩天開學了，發給學生吃，免得浪費。

以往，杏兒安兒能分著吃一塊府城買的月餅，即便硬邦邦磨得牙齦疼，也覺得好吃，幸福！

今年不一樣了，兩人在月餅上留下個牙印後，再也沒看過一眼！

安兒還嚎著牙被硌鬆了！

蘇婉看了一回，得出結論，該換牙了。

知道自己即將會掉更多的牙，安兒愁眉苦臉，他，他也要走上說話漏風的道路了！

蘇婉哭笑不得，拉著倆崽崽仔細解釋一回，並承諾自家做軟軟的月餅，不硌牙！

為了烤月餅，蘇志棟專門找人蓋了個烤爐，就在東院灶房旁的走廊，原本，這走廊是準備堆柴火，現在蓋了烤爐，影響也不大。

烤爐做得很講究，雖外面看其貌不揚，甚至還因糊了一層泥巴，看著很是簡陋，可裡面大有乾坤。

不僅有掛東西的掛鉤，還有放鐵板的凹槽，蘇婉都想著，以後有機會做烤鴨。

不過，這都是以後的事兒，現在，她和梨花、張氏在灶房忙碌。

準備的東西齊全，蘇婉打算廣式、蘇式兩種流傳千年的月餅都做一些，前者用黃豆油、雞蛋液和面做皮，後者卻是用了燒化的豬油和面，確保酥皮分離。

因中途還要刷蛋黃液，先包廣式月餅，杏兒安兒接過了用模具壓月餅的活兒，兩人玩得不亦樂乎。

廣式月餅進烤爐後，蘇式月餅不需要模具，兩人就蹲在烤爐邊眼巴巴等著。

「來，往後靠。」蘇婉端著蛋黃液出來，見兩人這副模樣，輕輕踢安兒屁股提醒。

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