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第16页(第1页)

  “敢问姑娘,这芙蓉肉是何菜?”他不曾听闻过这道菜,自是要问清楚。

  张军见了骂道:“连芙蓉肉都不知道,你还当什么厨子,趁早改行算了。”

  戴山道:“总管知道?在下虚心求教。”

  张军沉默了,他也是第一次听说芙蓉肉这道菜。

  秀筠:“我回去问问我家姑娘便是,两位大厨可先准备其他菜。”

  芙蓉肉为后世所出之菜,阿梨想到李氏的芙蓉面,一时兴起,在系统给的资料中找到了一道芙蓉肉。花名配美人,再配上美食,完美,却没料到戴山不会做。

  秀筠刚回到丽景轩,老远便看见厢房前围了一堆人,吵吵嚷嚷的。

  走近一看,绿枝正在与马氏争吵:“皇上没说我们姑娘什么,你凭什么说我家姑娘冒犯皇上了!”

  那拉格格的贴身宫女艳柳高昂着头对阿梨说:“你现在的身份与宫女无异,我家格格让你去前殿替她浇花,是你的荣幸,你岂敢拒绝?”

  阿梨:“我的手细嫩,做不了这种粗活,你去请别人吧。”

  【作精值+1,1261oooo】

  艳柳瞪着她:“你要想清楚得罪我家格格的后果。”

  阿梨茫然:“什么后果?皇上说,在宫里想要活得好,须靠圣宠。难道除了靠圣宠,还要靠你家格格吗?”

  艳柳:“你!”

  马氏昨日为昨日康熙召阿梨去乾清宫的事情,嫉妒得眼睛都红了,听说阿梨没有侍寝,一大早就幸灾乐祸来了。

  此刻听阿梨这般说,凉凉道:“圣宠你也没有啊。”

  “难道你有?”秀筠站出来反问道。

  马氏更生气了:“总归你这次得罪了皇上,以后想要圣宠也难,我以后有的是机会。”

  秀筠:“那就等蓝秀女得宠了再来耀武扬威不迟。”

  阿梨:“你们好吵啊,我还有事呢。”

  说完,带着秀筠和绿枝进屋,把门一关,拒绝被打扰。

  关于阿梨没有侍寝的事情,宫中众说纷纭,有一点则是得到了大家的一致认可,那就是此后阿梨怕是难得圣宠。

  宫中的女人多,以后会更多,大多数女人没有抓住机会,获得皇上的喜爱,很快就会被遗忘。

  因此,那拉格格和马氏彻底不将阿梨放在眼里了,其他人也是。

  第9章

  对于李氏的到来,阿梨是万分重视的,因此她刚刚带着绿枝去御花园摘了些开的梅花。

  红白两色的梅花散落在桌上,花瓣上沾着尚未雪粒融化后的水珠,散出特有的幽香。

  一回来就遭到了马氏的奚落和那拉格格贴身宫女艳柳的刁难,两个人跟约好了似的,阿梨前脚进门,她们后脚就到,害的她都没时间把梅花插进花瓶。

  “秀筠,绿枝,我们把梅花剪剪吧,一会儿李姐姐就来了。”阿梨率先拿起一只红梅,开始修剪。

  秀筠见她没有被方才的事情影响心情,提着的心放下来,姑娘真的成长了,不会因他人的轻视轻易否定自己。

  前些年在府里,下边的人看着二姑娘不受老爷夫人宠爱了,常有懈怠的时候。每当此时,二姑娘都感凄苦,伤心落泪。

  绿枝是个憋不住话的,坐下一边修剪梅花一边说:“马氏怎么的老跟姑娘过不去,姑娘也没得罪过她。”

  “还有那拉格格,怎的突然摆谱刁难姑娘。”绿枝愤愤不平,所有欺负她家姑娘的人,都是坏人。

  阿梨被绿枝逗笑了:“身居高位者德不配位,就会这样啦。无论在哪个世界,都有它的运行法则,或者说等级制度。”

  阿梨:“但我们不该被那些规则定义,因为那些规则是跟我们一样的人制定的。正视规则,但不要妄自菲薄。”

  师父清桓道长遵循“天道无为”、“道法自然”的准则,阿梨受其影响,凡事不爱争强好胜,顺其自然。

  说来奇怪,绿枝本来气愤不已,在阿梨轻快平静的语气重,很快平静下来,专心修剪花枝。

  秀筠:“姑娘,昨儿的饽饽是膳房的戴大厨做的,但他说未见过、听过芙蓉肉这道菜。”

  仔细看过系统中关于芙蓉肉的记载后,阿梨恍然,原来是后世所出之菜呀。

  她放下手中的花枝,走到书桌前,写下制作芙蓉肉的菜谱交给秀筠后,让秀筠代为转交给戴山。

  戴山拿到菜谱后,细细一看,不由惊叹,想出这道菜的人在厨艺一道上,可谓是炉火纯青。

  “精肉一斤,切片,清酱拖过,风干一个时辰。用大虾肉四十个,猪油二两,切骰子大,将虾肉放在猪肉上。一只虾,一块肉,敲扁,将滚水煮熟撩起。熬菜油半斤,将肉片放在有眼铜勺内,将滚油灌熟。再用秋油半酒杯,酒一杯,鸡汤一茶杯,熬滚,浇肉片上,加蒸粉、葱、椒,起锅。”1

  这道芙蓉肉除了做法精妙之外,点睛之为用秋油调和。

  历经三伏天晒制,立秋提取的第一桶酱油,是母油,也称为秋油,调和的最佳品。

  记下菜谱之后,戴山迫不及待地开始做起这道芙蓉肉,期待做成后的美味。

  秀筠一走,那拉格格带着四位太监气势汹汹地来了,艳柳站在一旁得意道:“郭络罗二姑娘,我们格格的花,你浇也得浇,不浇也得浇。”

  那拉氏穿着花盆底鞋,站在门前与阿梨对视,高出她半个头,神情倨傲地俯视她。

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